 |
| طريقة عمل بيتزا البطاطس | بطريقة بسيطة واقتصادية في المنزل |
طريقة عمل بيتزا البطاطس | بطريقة بسيطة واقتصادية في المنزل
تعد بيتزا البطاطس واحدة من الوصفات المبتكرة التي تجمع بين نكهة البيتزا اللذيذة والتنوع أو الاختلاف الذي تقدمه البطاطس كقاعدة فريدة ، كما أنها تعد خياراً مثالياً للذين يبحثون عن تجديد في وصفات البيتزا العديدة أو التقليدية أو المعتادة أو الذين يرغبون في تقليل استهلاك الدقيق.
لذا أعددنا لكم بيتزا البطاطس اللذيذة والصحية والشهية للغاية مع قليل من المكونات الاقتصادية وطريقة التحضير البسيطة ويمكنكم إعدادها في المنزل وبكل سهولة ويسر.
مقادير بيتزا البطاطس
طريقة إعداد بيتزا البطاطس بطريقة بسيطة واقتصادية في المنزل
* نقشر البطاطس ، ثم نغسلها جيداً بالماء ونجففها ، ثم نقطعها باستخدام السكينة إلي شرائح أو دوائر يكون سمكها حوالي 1 سم ، ثم نغليها في ماء مملح حتي تصبح نصف ناضجة لمدة 5 إلي 7 دقائق تقريباً ، ثم نصفيها جيداً من الماء ونتركها حتي تبرد قليلاً.
* ندهن الصينية بالقليل من زيت الزيتون ، ثم نضع البطاطس المطهوة نصف طهي بشكل دائري حتي نشكل قاعدة البيتزا ، ثم نوزع القليل من الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون علي البطاطس بالتساوي ، ثم نوزع الصلصة فوق البطاطس بالتساوي ، ثم نضع الجبنة الموتزاريلا فوق الصلصة ، ثم نضع البابروني والفلفل الرومي والزيتون من الأعلى.
* نضع البيتزا في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 لمدة 15 إلي 20 دقيقة تقريباً حتي تذوب الجبنة وتأخذ اللون الذهبي الرائع.
* وبعد إخراج بيتزا البطاطس من الفرن نرش الأوريجانو علي الوجه ، ثم نتركها حتي تهدأ قليلاً ، ثم نقدمها حسب الرغبة.
الأدوات المستخدمة
- ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة
- سكينة
- مصفي
- صينية
- بوتاجاز
- فرن كهربائي