 |
| طريقة عمل بان كيك الشوفان |
طريقة عمل بان كيك الشوفان
يعد بان كيك الشوفان من وصفات المطبخ الأمريكي المشهورة ، والتي يمكنكم إعدادها في وجبة الإفطار السريع ، ويتميز بان كيك الشوفان بخفة مذاقه ، كما أنه يمد الجسم بالطاقة التي يلزمها في بداية اليوم ، وهذا بفضل احتواءها علي البروتينات والكربوهيدرات ، لذا أعددنا لكم أشهي وأسرع طريقة لعمل بان كيك الشوفان وبمكونات بسيطة واقتصادية ويمكنكم تحضيرها في المنزل وبكل سهولة ويسر.
مقادير بان كيك الشوفان
طريقة إعداد بان كيك الشوفان
* نضع الشوفان المطحون والباكينج باودر والملح في وعاء عميق ، ثم نخلطهم جيداً ونتركهم جانباً.
* نضع البيضة واللبن والفانيليا والعسل أو السكر في وعاء آخر ، ثم نخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي ، ثم نضع خليط الشوفان ونخلطهم جيداً مرة أخري حتي تتجانس كل المكونات.
* وإذا كان الخليط سميكاً يمكن إضافة القليل من اللبن ، وأما إذا كان خفيفاً يمكن إضافة القليل من الشوفان المطحون.
* نسخن طاسة أو مقلاة غير لاصقة علي النار بدرجة حرارة متوسطة ، ثم ندهنها بالقليل من الزبدة أو الزيت ، ثم نضع حوالي ربع كوب من خليط البان كيك ، ثم نتركه لمدة 2 إلي 3 دقائق تقريباً حتي تظهر الفقاعات علي سطح البان كيك ويأخذ اللون الذهبي من الأسفل ، ثم نقلبه علي الجانب الآخر لمدة دقيقة إلي 2 دقيقة تقريباً حتي يأخذ اللون الذهبي مرة أخري ، ثم نكرر حتي تنتهي الكمية.
* نضع البان كيك في فوطة بعد أن يطهي مباشرة حتي نحافظ عليه ، ثم نقدمه حسب الرغبة وهو ساخن.