 |
| طريقة عمل التشيز كيك | تشيز كيك الشوكولاتة |
طريقة عمل التشيز كيك | تشيز كيك الشوكولاتة
يعد التشيز كيك من الحلويات الغربية التي انتقلت إلي معظم دول العالم حتي أصبحت الأكثر انتشاراً وبنكهات مختلفة ومتنوعة ، أشهرها التوت والفراولة واللوتس والشوكولاتة ، كما أنه يعتبر من أحلي وألذ أنواع الحلويات الباردة.
ويتميز التشيز كيك بقوامه الكريمي والمنعش والبارد ، فإذا كنت من محبين الشوكولاتة وتبحث عن حلويات لذيذة وباردة فحتماً سيكون تشيز كيك الشوكولاتة هو الخيار الأفضل وخاصةً في فصل الصيف ، لذا أعددنا لكم تشيز كيك الشوكولاتة بطريقة بسيطة ويمكنكم تحضيرها في المنزل وبكل سهولة ويسر.
مقادير التشيز كيك
طريقة إعداد تشيز كيك الشوكولاتة
* نضع بسكويت الأوريو والبسكويت السادة في الخلاط أو الكبة ، ثم نطحنهم جيداً حتي يصبح البسكويت ناعم.
* نضع البسكويت بعد طحنه في وعاء عميق ، ثم نضع الزبدة ونقلبهم جيداً.
* نضع البسكويت بالزبدة في قالب التشيز كيك ونضغط عليه جيداً حتي يتساوى الوجه ، ثم نضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
* نضع الجبنة الكريمي في وعاء عميق ، ثم نخلطها جيداً بالمضرب الكهربائي ، ثم نضع 3 ملعقة كبيرة من النوتيلا ونخلطها جيداً بالمضرب الكهربائي مرة أخري ، ثم نتركهم جانباً.
* نضع الكريم شانتيه والماء في وعاء عميق آخر ، ثم نخلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي ، ثم نضعهم علي خليط الجبنة الكريمي والنوتيلا ، ثم نقلبهم جيداً ونضعها كطبقة أخري فوق البسكويت ونساوي الوجه ، ثم نضعها في الفريز مرة أخري لمدة 4 إلي 6 ساعات.
* نضع كوب النوتيلا في المايكرويف ونتركها حتي تذوب ، أو نذوبها في حمام بخار ، ثم نضعها كطبقة أخيرة ، أو من الممكن استبدالها بالشوكولاتة المذابة ، ثم نضعها فوق طبقة الكريم شانتيه والجبنة الكريمي ويمكن تزينها حسب الرغبة ، ثم نقدمها.