 |
| طريقة عمل التشيز كيك | تشيز كيك اللوتس |
طريقة عمل التشيز كيك | تشيز كيك اللوتس
يعد التشيز كيك من الحلويات الغربية التي انتقلت إلي معظم دول العالم حتي أصبحت الأكثر انتشاراً وبنكهات مختلفة ومتنوعة ، أشهرها التوت والفراولة والشوكولاتة واللوتس ، كما أنه يعتبر من أحلي وألذ أنواع الحلويات الباردة.
ويتميز التشيز كيك بقوامه الكريمي والمنعش والبارد ، فإذا كنت من محبين اللوتس وتبحث عن حلويات لذيذة وبارد فحتماً سيكون تشيز كيك اللوتس هو الخيار الأفضل وخاصةً في فصل الصيف ، لذا أعددنا لكم تشيز كيك اللوتس بطريقة بسيطة ويمكنكم تحضيرها في المنزل وبكل سهولة ويسر.
مقادير التشيز كيك
طريقة إعداد تشيز كيك اللوتس
* نضع بسكويت اللوتس والبسكويت السادة في الخلاط أو الكبة ، ثم نطحنهم جيداً حتي يصبح البسكويت ناعم.
* نضع البسكويت بعد طحنه في وعاء عميق ، ثم نضع الزبدة ونقلبهم جيداً.
* نضع البسكويت بالزبدة في قالب التشيز كيك ونضغط عليه جيداً حتي يتساوي الوجه ، ثم نضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
* نضع الجبنة الكريمي في وعاء عميق ، ثم نخفقها جيداً بالمضرب الكهربائي ، ثم نضع 3 ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس ونخفقها جيداً مرة أخري بالمضرب الكهربائي ، ثم نتركها جانباً.
* نضع الكريم شانتيه واللبن في وعاء عميق ، ثم نخلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي ، ثم نضع خليط الجبنة الكريمي ونقلبها جيداً ، ثم نضعها كطبقة أخري فوق البسكويت ونساوي الوجه ، ثم نضعها في الفريزر مرة أخري لمدة 4 إلي 6 ساعات.
* نضع زبدة اللوتس في المايكرويف حتي تذوب ، أو نذوبها في حمام بخار ، ثم نضعها كطبقة أخيرة فوق طبقة الكريم شانتيه والجبنة الكريمي ويمكن تزينها حسب الرغبة ، ثم نقدمها.