 |
| طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي | أحلي من المحلات |
طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي | أحلي من المحلات
تعد البسبوسة العادية بالزبادي من أشهر أنواع الحلويات العربية السهلة والسريعة ، كما أنها من الحلويات اللذيذة والمحببة إلي القلوب ، ولها العديد من الطرق المختلفة في التحضير والمشهورة أيضاً ، لذا أعددنا لكم البسبوسة العادية بالزبادي بطريقة سهلة واقتصادية وغير مكلفة في المنزل وبكل سهولة ويسر.
مقادير شربات البسبوسة
طريقة إعداد شربات البسبوسة
* نضع السكر والماء في حلة عميقة ، ثم نضعهم علي نار متوسطة ونتركهم حتي يغلي ، ثم نضع عصير النصف ليمونة والفانيليا ونتركهم لمدة 7 دقائق تقريباً علي نار هادئة مع التقليب من حين لآخر.
مقادير البسبوسة العادية بالزبادي
طريقة إعداد البسبوسة العادية بالزبادي أحلي من المحلات
* نضع السميد وجوز الهند والسكر واللبن الباودر والباكينج باودر والفانيليا في وعاء عميق ، ثم نخلطهم جيداً حتي تتجانس كل المكونات ، ثم نضع الزيت والزبادي ونخلطهم جيداً مرة أخري ، ثم ننزل بالماء بالتدريج حتي نحصل علي القوام المطلوب.
* نمسح صينية البسبوسة بالقليل من الزيت ، ثم نضع خليط البسبوسة ونخبط الصينية حتي يتساوى الوجه ، ثم نغطيها ونتركها جانباً لمدة 10 دقائق تقريباً.
* نضع صينية البسبوسة في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتي تمام النضج ، ثم نشغل الشواية لمدة 2 دقيقة تقريباً ، ثم نسقيها بالشربات الساخن وهي ساخنة ، ثم نزينها حسب الرغبة ونقدمها وهي باردة.
الأدوات المستخدمة
- ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة
- حلة
- طبق أو بولة عميقة
- صينية بسبوسة
- فرن كهربائي