recent
وجبات ساخنة

طريقة عمل كيكة الرواني | كيكة البسبوسة

الصفحة الرئيسية
طريقة عمل كيكة الرواني | كيكة البسبوسة
طريقة عمل كيكة الرواني | كيكة البسبوسة

طريقة عمل كيكة الرواني | كيكة البسبوسة


تعد كيكة الرواني من أشهي وأفضل أنواع الحلويات التي يعشقها العديد من الأشخاص سواء كانوا كبار أو صغار ، نظراً لأنها تعد مزيج بين البسبوسة من حيث الانسيابية والكيكة من حيث الطعم واللذة والهشة ، لذا أعددنا لكم كيكة الرواني أو كما يطلق عليها أيضاً كيك البسبوسة بطريقة سريعة وبسيطة حيث يمكنك إعدادها في المنزل وبكل سهولة ويسر.


مقادير شربات كيكة الرواني


- كوب سكر
- كوب ماء
- عصير نصف ليمونة


طريقة إعداد شربات كيكة البسبوسة


* نضع السكر والماء في حلة عميقة ، ثم نضعهم علي النار بدرجة حرارة متوسطة ، ثم نتركهم حتي يغلي.

* وبعد الغليان نضع عصير النصف ليمونة ، ثم نتركه لمدة 2 إلي 4 دقيقة تقريباً.

* نترك الشربات حتي يهدأ ثم نضعه في الثلاجة حتي يبرد تماماً ، أو حتي وقت الاستخدام.


مقادير كيكة الرواني


- 3 حبات بيض
- كوب سميد ناعم
- كوب دقيق
- كوب سكر
- كوب زيت
- كوب زبادي
- 4 ملعقة كبيرة جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة باكينج باودر
- كيس فانيليا
- رشة ملح

طريقة إعداد كيكة الرواني


* نضع البيض والفانيليا والزبادي والسكر والزيت وجوز الهند في الخلاط ، ثم نخلطهم جيداً حتي تتجانس كل المكونات ويصبح لونها فاتح ، ثم نتركهم جانباً.

* نضع السميد والدقيق والباكينج باودر والملح في وعاء عميق ، ثم نخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي ، ثم نضع خليط البيض اللي تركناه جانباً ، ثم نخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي مرة أخري حتي تتجانس كل المكونات.

* نمسح الصينية أو القالب بالقليل من الزبدة أو الزيت ، ثم نضع خليط كيكة الرواني ونساوي الوجه بالمعلقة ونخرج منها الهواء.

* نضع كيكة الرواني في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة تقريباً أو حتي تمام النضج ونختبرها بالخلة.

* وبعد إخراجها من الفرن نسقيها بالشربات البارد ، ثم يمكن تزينها حسب الرغبة ، ثم نقدمها حسب الرغبة.


الأدوات المستخدمة

- كوب معياري
- ملعقة كبيرة
- مضرب يدوي
- عصارة ليمون
- خلة
- حلة كبيرة
- خلاط
- طبق أو بولة كبيرة
- صينية أو قالب
- ثلاجة
- بوتاجاز
- فرن كهربائي
google-playkhamsatmostaqltradent