 |
| طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند |
طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند
تعد البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات العربية ، حيث أنها من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالنشاط والطاقة ، وتتميز بطعمها الرائع واللذيذ ، وتختلف طرق تحضير البسبوسة باختلاف بعض المواد المضافة إليها مثل البسبوسة بالبرتقال أو البسبوسة بالقشطة أو البسبوسة بالشوكولاتة أو غيرهم من الأنواع الأخرى ، لذا أعددنا لكم البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند بطريقة ومكونات بسيطة ويمكنك تحضيرها بكل سهولة ويسر في المنزل.
مقادير البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند
- كوب ونصف سميد
- نصف كوب جوز هند
- ربع كوب زيت
- ربع كوب لبن مكثف محلي
- ثلاث اربع كوب سكر
- علبة قشطة 170 جرام
- ملعقة كبيرة كاكاو خام
- ملعقة كبيرة باكينج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة نسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان
- شوكولاتة مبشورة
طريقة إعداد البسبوسة بالشوكولاتة وجوز الهند
* نضع البيض والفانيليا والزيت في وعاء عميق ، ثم نخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي حتي تتجانس كل المكونات ، ثم نضع السكر ونخلط جيداً مرة أخري ، ثم نضع القشطة وجوز الهند والكاكاو الخام والباكينج باودر ، ثم نخلطهم جيداً مرة أخري بالمضرب اليدوي حتي تتجانس كل المكونات ، ثم نضع النسكافيه ونخلط جيداً ، ثم نضع السميد ونخلط جيداً وبرفق مرة أخري حتي يختفي السميد.
* نمسح صينية البسبوسة أو صينية بايركس بالقليل من الزيت ، ثم نضع خليط البسبوسة ونساوي الوجه بالمعلقة.
* نضع صينية البسبوسة في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 في الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتي تمام النضج ونختبرها بالخلة.
* وبعد خروج البسبوسة من الفرن نضع اللبن المكثف المحلي بالتساوي علي الوجه ، ثم نضع بشر الشوكولاتة علي الوجه ، ثم نتركها حتي تبرد ، ثم نقدمها.